Cucina tipica trentina

Lo chef Angelo prepara piatti genuini e sempre freschi, curati con erbe e aromi alpini utilizzando prevalentemente prodotti tipici trentini, ingredienti dei contadini locali e da fornitori scelti a km 0. Questo alto livello qualitativo garantisce ogni giorno un'alimentazione sana ed equilibrata.

Viene posta particolare attenzione ai vini tipici Trentini.

Ogni settimana vengono proposte cene a lume di candela. D’estate grigliate all’aperto, nel Parco Nazionale dello Stelvio, con polenta, salsicce, formaggi. Tutti prodotti tipici delle Val di Sole.